武夷岩茶「臻山川精秀氣所鍾，品具岩骨花香之勝。」武夷山不僅以山是出名，這個地方產出的茶更是聞名茶界。名山名水出名茶，說明好茶與良好生態環境關係密切。接下來就給大家具體介紹一下武夷山有哪些良好的生態環境。
武夷山丹霞地貌，溝谷縱橫，茶農利用谷地、溝隙、岩凹，開園種茶，沿邊切築石岸，構築「盆栽式」茶園，長年沖積，使得溝谷土地富有含有機質，茶園周邊懸崖絕壁。絕壁之上竹蔥鬱，縫隙泉水叮咚，形成特有的岩茶小環境。
一、土壤
武夷岩茶茶園土質，大部分成土母岩為火山礫岸、紅砂岩和頁岩組成。富含有機質，有效磷鉀含量較高，土質偏酸性。
陸羽《茶經》稱：「上者生爛石,中者生礫壤，下者生黃土。」武夷岩茶土壤條件介於「上、中、者」之間。這樣的土壤條件下，茶樹生長良好。新梢育芽能力強，葉綠素含較多，光合能力強，有機物的化合物積累量也較多，與岩茶品質密切相關的胺基酸、茶多酚、兒茶素、咖啡鹼等有效成分含量高；酶活性加強，尤其是氨基酶活性增強，促使茶氨酸大量合成，含量顯著增強，從而提高岩茶的鮮爽度。
二、光照
野生茶樹多生長在原始森 武夷岩茶的生長環境竟然是這樣的 林的蔭蔽下，故茶樹是耐陰植物。《茶樹生態學》一書說過「茶樹適宜在漫射光下生育，在漫射光照射下，可產生較多的葉素B形成多種胺基酸，有利於提高茶葉香氣。」減少光照時間，縮短光照時數，可促進茶樹氮代謝的進行，提高含氮化合物的蛋白質、胺基酸、葉綠素、咖啡鹼的含量。
特有的岩茶小環境，竹樹成蔭，長期雲霧籠罩，造就了較好的漫射光環境，折射了波長較短的光質，更有利於茶樹的光合作用。同時蔭蔽環境也縮短了日照時長。使茶樹葉張顯得更大、持嫩好、品質更優。
每日光照時間有限，且大多數時間接受漫反射，茶樹的葉片更加肥厚、內含營養物質更多，品質更優。
三、溫度
武夷山地處北緯27度15′，東經東經118度01′。平均海拔650米，氣候溫和，冬暖夏涼，年平均相對濕度18∽18.5°，年雨量2000毫米左右，年平均相對濕度80%左右。
茶樹新梢生長發育最適溫度範圍是在20--30℃，新梢芽葉內含物豐富，持嫩性強，製成的茶葉優良。
四、空氣淨度
空氣負離子濃度低已成為評價一個地方空氣清潔程度的指標。它具有殺菌、降塵、清潔空氣的功效，被譽為「空氣維生素和生長素」。
武夷山山高空氣好，茶葉吸附性強，優質的空氣品質。才有利於茶葉品質形成，武夷山是天然的氧氣場，造就了天然真味的岩茶。
以上就是武夷岩茶的生長環境，有沒有打開你對茶生長環境的想像阿~~
當下次再品嚐武夷岩茶時，希望你能夠對武夷岩茶能夠有更多的認識！
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